Schwarzkümmel kaufen in bester Qualität

Unsere Schwarzkümmelsamen (auch Schwarzkümmel oder Nigella sativa genannt) sind von höchster Qualität, naturrein und völlig frei von Zusätzen. Sie stammen aus traditionellem Anbau und werden schonend getrocknet, um ihr volles Aroma und ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten. Schwarzkümmel ist in der orientalischen, indischen und südeuropäischen Küche weit verbreitet und verleiht Ihren Gerichten mit seinem leicht scharfen, würzig-nussigen Geschmack eine unverwechselbare Note, vergleichbar mit einer Mischung aus Oregano, Zwiebel und schwarzem Pfeffer.

Besonders beliebt ist Nigella auf Fladenbrot, in Currys, Chutneys und über Ofengemüse oder Linsengerichten. Die kleinen, mattschwarzen Samen werden oft im Ganzen verwendet und entfalten beim Erhitzen ihr volles Aroma.

Verwendung: Einfach in Brot oder Nudeln einrühren oder zu Beginn des Kochvorgangs mitkochen. Ideal auch für Gewürzmischungen, Salate, Hülsenfrüchte, Joghurtdips und orientalische Reisgerichte.

Zutaten: 100 % Nigella/Schwarzkümmel (Nigella sativa), natürlich und ohne Zusatzstoffe.